第425回農福連携で挑む！米作り・日本酒作り・まちづくり（Part2）

2021.10.30 Sat

第425回農福連携で挑む！米作り・日本酒作り・まちづくり（Part2）

さかそ！１００年ライフ！更新しました！
ー１００年時代を賢く生きる！ー

第425回農福連携で挑む！米作り・日本酒作り・まちづくり（Part2）
（福祉×農×伝統）
ゲスト：増田靖さん
（株式会社ふくのこ代表、ヤオヨロズヤ管理者/サービス管理責任者）

こちら↓お聴きください

Part2です！
増田靖さんにゲストにお越しいただきました！

壮大で、いろいろなことされてて、イメージがなかなか湧かなかったのですが、

【農福連携】（福祉×農×伝統）
①ヤオヨロズヤ
就労支援事業所のヤオヨロズヤの利用者がプロの農家の指導の元、無農薬の酒米づくり→障がい者の農業分野での活躍（堺市上神谷（うわだに）で無農薬山田錦）

↓
②河合酒造
奈良県橿原市今井町で今も続く酒蔵「河合酒造」の伝統製法製造
※河合酒造代表銘柄の「出世男」は「全国新酒鑑評会」金賞受賞の日本酒

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③株式会社ふくのこ
商品企画・ラベルデザイン等は、福祉プロデュースの専門家集団であるマーケター、デザイナーが担当し、福祉×農業×伝統産業をコーディネート

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④明治9年から昭和22年まで堺市にあった益田酒造で造られていた「金の鳩」を「出世男　金の鳩」として復活！販売。大阪府堺市の百舌鳥八幡宮に奉納継承する新たなまちづくり

こんな感じでプロジェクトが進行しているとのことです！凄すぎますね！
「出世男　金の鳩」が飲みたくなること間違いなし！の全２回でお届けします！